Süpriz Kurabiye

Mutfak
Zorluk 2
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 15
Yöntem
Malzemeler

1 Paket margarin
3.5 Su bardağı un
1 Su bardağı pudra şekeri
3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
Kreması için :
1.5 Su bardağı süt
1.5 Çorba kaşığı mısır nişastası
5 Çorba kaşığı tozşeker
2 Çorba kaşığı kakao
.
Hazırlanışı

Krema için mısır nişastasını, şekeri ve kakaoyu karıştırıp, kısık ateşte yavaş yavaş sütü ilave ederek koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Pişen kremayı soğumaya bırakın.
Margarini eritip, soğutun.
İçine yoğurdu, pudra şekerinin yarısını, kabartma tozunu ve unu ilave ederek hamur haline getirin.
Hamuru biraz dinlendirin.
Dinlenen hamurdan yumurtalardan daha küçük parçalar koparıp, sert bir zeminde açın.
İçine kremadan bir tatlı kaşığı koyup, kapatın.
Hepsine aynı işlemi uygulayıp, yağlanmış tepsiye dizin.
Pişen kurabiyelerin üzeine kalan pudra şekerini serpip, servis yapın.
Süpriz Kurabiye yemek tarifleri
.